21. September 1954: Geburtsstunde des Weltkindertages. In der 9. Vollversammlung der Vereinten Nationen wurde den Mitgliedsstaaten empfohlen, einen weltweiten Kindertag einzurichten. Ziel sollte insbesondere der Einsatz für die Kinderrechte sein. Heute feiern 145 Staaten jährlich einen Weltkindertag. Deutschland entschied sich jedes Jahr am 20. September zu feiern. Der diesjährige Weltkindertag steht ganz unter dem Motto “Gemeinsam für Kinderrechte” Das Deutsche Kinderhilfswerk und UNICEF Deutschland rufen die Bund, Länder und Kommunen als auch die gesamte Gesellschaft auf, die rechte von Kindern konsequenter in den Blick zu nehmen. Gerade in den letzten beiden Jahren wurden die Belange der Kinder häufig übergangen und...
Neues Jahr – neues Glück
Januar – der “Challenge-Monat” Insbesondere zum Jahresanfang fassen sich viele Menschen neue Vorsätze. Mit dem Rauchen aufhören, mehr Sport treiben, sich weniger Stress machen, Gewicht reduzieren… Für immer mehr Menschen steht eine gesunde Lebensweise im Vordergrund. Vor allem die Reduktion oder gar der gänzliche Verzicht auf Zucker. Möchtest du 2022 auch deiner “Zuckersucht” den Kampf ansagen und dich endlich von der verrückten Blutzuckerachterbahn verabschieden? Tadaaaaaa – Ich hab da was für DICH! Ich bin nicht nur Gesundheits- und Ernährungscoach, sondern arbeite auch als Freelancerin u.a. für TULIPANS. Gemeinsam haben wir den “ZUCKER-COACH” ins Leben gerufen. “In 30 Tagen zuckerfrei” ist...
LCHF essen
Kohlenhydratarm. Natürlich. Echt. Du weißt gar nicht, was du noch essen kannst, wenn Nudeln, Brot und Co nicht mehr in Frage kommen? Die Antwort ist so simpel wie einfach: eine ganze Menge! Zu Beginn hilft dir eine wichtige Regel die schädlichen Kohlenhydratbomben und Transfettschleudern zu vermeiden: Iss unverpackt! Lass sämtliche hochverarbeitete und verpackte Lebensmittel weg. Alles, was in seinem Ursprung nicht mehr zu erkennen ist, sollte möglichst selten bis gar nicht in deinen Körper wandern. Damit umgehst du auch sämtliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Phosphate und versteckten Zucker. All das braucht dein Körper nicht! Orientiere dich an frischen, regionalen und...
Diagnose Lipödem
Das Leben ist nicht mehr lebenswert? Das dachte ich bis vor wenigen Jahren auch noch. Die Kilos kamen schneller als ich gucken konnte und die Schmerzen waren unerträglich. Zwei Mal wöchentlich je 60 Minuten zur Lymphdrainage und tägliches Tragen der Flachstrick-Kompressionsbestrumpfung bis unter die Brust. Mein Leben mit Lipödem war eine Qual! Heute, 12 Jahre nach der Diagnose Lipo-Lymphödem Stadium II in Folge einer Extremitäten-Lipohypertrophie mit begleitender Adipositas, quält mich die Krankheit nicht mehr. Ich habe sie nicht besiegt. Sie wird immer da sein. Aber: ich habe sie durch die Veränderung meines Ernährungs- und Lebensstils aufgehalten. Ich habe an Gewicht...
MIKRONÄHRSTOFFE…ohne uns geht nix!
Nahrungsergänzungsmittel? Brauch ich nicht! ODER DOCH? „Wenn ich nur genug Obst und Gemüse esse, dann gebe ich meinem Körper alle Vitamine und Mineralstoffe, die er benötigt!“ So denken nach wie vor fast alle Menschen, denn so lernen wir es in der Schule, so vermitteln es uns die meisten Ärzt:innen und sogar sehr viele Ernährungsberater:innen. Doch weit gefehlt!!! Leider ist das nicht der Fall. Vielleicht war das vor Jahrhunderten noch so, doch heute sieht die Welt anders aus. Ausgelaugte Böden geben kaum noch Nährstoffe ab. Die Lagerzeit lässt einen Großteil gerade noch so vorhandener Vitamine und Co verschwinden. Eine hohe Kochtemperatur...
PAUSE – Entspannung im Alltag
Entspannung auf einem Ernährungsblog? JA! Ein gesundes Leben sollte man immer ganzheitlich betrachten. Eine gute Ernährung ist ein wesentlicher Faktor für unsere Gesundheit. In unserer Welt, in der es oft um „höher, schneller, weiter“ geht, spielt Stress eine ebenso wichtige Rolle und wird zu Recht als eines der größten Gesundheitsrisiken unserer Zeit wahrgenommen. Entspannung findet meist wenig Beachtung Daher sollte sie wieder einen ganz anderen Stellenwert bekommen. In unserer schnelllebigen und unruhigen Zeit ist es extrem wichtig, auf Ruhezeiten und Pausen zu achten. Vielen Menschen fällt es schwer, sich für einen Moment aus dem Alltagsgeschehen zurückzuziehen und über Entspannung neue...
Mindset? Was ist das?
Kann man das essen? Was hat das mit Gesundheit und Ernährung zu tun? Der Begriff Mindset wird oft synonym verwendet mit dem Wort Mentalität. Doch es steckt viel mehr dahinter, als man anhand des Wortes vermuten mag. Es definiert, wie wir Menschen unsere Informationen filtern und das können wir auf verschiedenste Art und Weise. Mit einem positiven Mindset zu einem zufriedenen Leben Mindset ist gleichzusetzen mit unser Einstellung, unserer Haltung und unseren Überzeugungen. Es wird davon ausgegangen, dass diese sich auf unsere Entscheidungen in bestimmten Situationen auswirken. Unsere Lebensphilosophie und Orientierung bestimmen, in welche Richtung wir uns bewegen. Wir entwickeln...
Bewegung im Alltag – WER SICH NICHT BEWEGT, BEWEGT NICHTS
Funktionstraining, HIIT (Hoch-intensitäts Intervall Training), Marathon Nicht allen hüpft jetzt vor Freude das Herz. Im Gegenteil. Einige bekommen wohl alleine vom Lesen schon Muskelkater. Zugegeben, Sport spaltet die Gemüter und ist einfach nicht jedermanns oder jederfraus Sache. Aber musst du dich wirklich ins Fitnessstudio quälen um fit zu werden, wenn es so gar nicht deine Sache ist? Die klare Antwort lautet: Nein! Wie viele Menschen besitzen wohl einen Vertrag im Fitnessstudio und gehen nicht hin? Unzählige! Woran liegt das? Nicht an der wenigen Zeit. Nicht am Fahrtweg. Es liegt daran, dass sich all diese Menschen für etwas entschieden haben, was...