Macadamia-Maca-Cookies

Oder auch…. MACA-MACA-COO

Macadamia und Maca ist einfach ne unschlagbare Kombination. Die Königin der Nüsse trägt ein wertvolles Geheimnis in sich: Palmitoleinsäure. Und davon ganz schön viel. Die ungesättigte Fettsäure ist verantwortlich für Herzgesundheit, wirkt entzündungshemmend und cholesterinsenkend. Außerdem stärkt sie Muskeln und Nerven. Und da dockt dann auch gleich die Maca mit an. Maca enthält wertvolle Glucosinolate. Zu dieser Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen gehören auch die Macamide und Macaene. Sie wirken vitalisierend, stärken das Immunsystem und helfen gegen chronische Müdigkeit. Na, wenn das nicht genug Gründe sind gleich loszulegen und sich einen Energie-Vorrat mit Geschmacksgarantie anzulegen.

Total wandelbar und unfassbar lecker! Sozusagen das Chamäleon unter den Low Carb Cookies. Nüsse und Geschmacksrichtung einfach nach Lust und Laune austauschen und schon hast du einen wunderbaren MoodFood-Keks.

Der Fantasie und dem Gusto sind quasi keine Grenzen gesetzt.

Meine Variationsideen des Basis-Cookieteig mit Maca:

MACA-MACA: 50 g Macadamia + 50 g hochprozentige Schokolade

MACA-WA: 50 g Walnüsse + 1 TL Zimt + 3 Tropfen Karamell-Flav-drops

MACA-CA: 50 g Cashewkerne + 2 TL Backkakao + 2 TL Kakaobohnennibs

MACA-HA: 50 g geröstete Haselnüsse + 25 g Haselnussmus

MACA-MA: 50 g Mandeln + 1 TL Instantkaffee (oder, wer das mag, grob gemahlene Kaffeebohnen)

MACA-PE: 50 g Pekannüsse + 1/2 geriebene Tonkabohne

MACA-PA: 50 g Paranüsse + 1 EL frisch gepressten Zitronen-oder Orangensaft (wahlweise Flav-drops)

MACA-PI: 50 g Pistazien + 50 g selbstgemachtes Marzipan + Spritzer Rosenwasser

Und nun ran an den Herd und für Energie sorgen.

Leben. Entspannt. Genießen.