Tomaten-Vanille-Suppe

An dieser Geschmacksexplosion kommst Du nicht vorbei!

Vanille und Tomate sind ein fantastisch Duo. Kannst Du Dir nicht vorstellen? Dann ist dieses Gericht einen Versuch wert!

Die Tomate sticht ganz klar hervor und schmeckt schön fruchtig. So, wie eine Tomatensuppe das sollte. Die Kokosmilch verleiht dem Ganzen eine schöne Crememigkeit ohne dominat hervorzustechen und Feta steuert wertvolle Proteine hinzu. Das Basilkum ist mit seinem unvergleichlichen Aroma der Stresskiller im Bunde. Chili und Pfeffer bringen ein wenig Schärfe und dann – tadaaaaa – kommt die Königin daher. Es braucht gar nicht viel von der leckeren Vanille um den Geschmack perfekt abzurunden.

Trau Dich! Du wirst es sicher nicht bereuen!

Leben. Entspannt. Genießen.